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『新発売』京都のワイン 丹波ワイン播磨産スパークリングシャルドネ750ml価格: 1,890円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品内容内容量750ml味覚白・辛口・発泡性使用品種播磨産シャルドネ製造元丹波ワイン商品説明播磨産シャルドネ種を100%使用し、じっくりと低温醗酵させています。クリアで上品な酸味とほどよいボディ感を備え、柑橘系の爽やかな香りが特徴です。魚介類全般や柑橘系のソースを使った料理に相乗します。◇京都丹波ワインとは・・・。 丹波ワインの創業は1979年。照明器具メーカー社長であった現社長のお父さんである黒井哲夫さんが、海外で駅のホームやカフェで気軽にサンドイッチ片手に愉しめるワインの旨さに驚き、そのワインを日本へ持ち帰る。しかし、海外で味わったワインも日本で味わうと何かが違う…。何度試しても同じ結果。 Supported by 楽天ウェブサービス |
丹波 鳥居野 赤 720ml価格: 2,111円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ■味覚 フルボディ ■使用品種 カベルネソーウ゛ィニヨン・メルロー ■飲み頃温度 約10度 ■好適料理 甘いソースの赤みの肉 京都の料亭でご愛用いただいている丹波ワインを代表する逸品。上品な樽香とタンニンがバランス良く、熟成とともにまろやかさとコクが出てきます。 Supported by 楽天ウェブサービス |
【限定醸造2,285本★樽熟成の深み!】丹波鳥居野 カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー ”2006” 750ml価格: 3,675円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 タイプ赤 フルボディ原産地京都・丹波鳥居野ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40%醸造本数2,285本相性の良いお料理豚肉のロースト、鶏の炭火焼など容量750ml 料理がメインのワインどす 京都・丹波鳥居野 限定醸造2,285本 樽熟成 Vintage 2006丹波ワインとは、料理がメインのワイン! 京都では、だしと甘みが料理の味付けの基本です。繊細で微妙な味わいの和食と合うようなワイン造り。それこそが、丹波ワインの真骨頂。だからこそ、数多くの京都の料亭で愛用されています。 搾った果汁を清澄し、ぶどうの雑実を取ってから発酵。搾ったまま発酵すると果実味があるインパクトの強い Supported by 楽天ウェブサービス |
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【限定醸造3,500本★チャーミングな京女!】丹波鳥居野 ピノ・ノワール ”2006” 750ml価格: 2,625円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 タイプ赤 ミディアムボディ原産地京都・丹波鳥居野ブドウ品種ピノ・ノワール100%醸造本数3,500本相性の良いお料理鴨ロースト、しゃぶしゃぶなど容量750ml 料理がメインのワインどす 京都・丹波鳥居野 限定醸造3,500本 樽醗酵・熟成 Vintage 2006 まるでチャーミングな京女丹波ワインとは、料理がメインのワイン! 京都では、だしと甘みが料理の味付けの基本です。繊細で微妙な味わいの和食と合うようなワイン造り。それこそが、丹波ワインの真骨頂。だからこそ、数多くの京都の料亭で愛用されています。 搾った果汁を清澄し、ぶどうの雑実を取ってから発酵。搾ったまま発酵すると果実味があるイ Supported by 楽天ウェブサービス |
丹波鳥居野シャルドネ2007年価格: 4,200円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 醸造本数1,500本・白・辛口・750ml (No.36) 鳥居野農園の隣の向野農園で栽培したシャルドネを100%使用。フランス産小樽で樽発酵、樽熟成をし、MLF(マロラクティック発酵)を行いシュール・リーを行っています。まろやかで上品な酸味を醸し出しています。 【葡萄品種】 シャルドネ100% 【ヴィンテージ2007】 生育期の日照温度は平年並みでしたが、平均気温が平年より少し低め。6月の梅雨時期には降水量が多かったが、7月に入ってからは平年を大きく下回り、収穫前のぶどうにとっては非常に良い天候が続きました。クリアで綺麗な酸味のぶどうを収穫できた年です。 【テイスティングコメント】 色:エッ Supported by 楽天ウェブサービス |
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