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丹波カベルネソーヴィニヨン&メルロー vintage2005価格: 4,200円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 醸造本数2,009本・赤・フルボディ・720ml JapanWineChallenge2008 Seal of Approval受賞 自社農園産カベルネソーヴィニヨン種とメルロー種をそれぞれ木樽で熟成させました。程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスが良く、深みをのあるワインです。 【葡萄品種】 カベルネソーヴィニヨン 75% メルロー 25% 【ヴィンテージ2005】 生育期の降水量が比較的少なく、積算日照温度も高めの年で、葡萄の成育にとっては非常に良い年でした。特に萌芽から開花までの4?6月は雨天がほとんどなく、日照時間も例年に比べ多い天候が続き、健全な成育ができました。まさに凝 Supported by 楽天ウェブサービス |
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丹波セミヨン[2005]価格: 5,000円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 10月と11月に分けて遅摘みした自社農園産セミヨン種を100%使用。収穫後も丁寧に選果し、非常に凝縮感のある深い味わいが特徴です。【テイスティングコメント】色:輝きのある黄金色、透明感がある。健全な外観。粘度は強い。香り:エステル香、ユーカリの蜂蜜、きんもくせい、白いバラ、ダージリンティー、ミルフィーユ、白桃、シナモン・・さまざまな想いが頭を過ぎる心躍らせる美しい香り。味:たっぷりとした甘味の後にかすかな苦味、口の中でどんどん味の膨らみを感じられる豊かさ。シャープな酸味もあり、甘口なれどもったりならず洗練された仕上がり。甘い紅茶を飲んでいるようなニュアンスもある、極上のデザートワイン。総評:冷 Supported by 楽天ウェブサービス |
『新発売』京都のワイン 丹波ワイン播磨産スパークリングカベルネソーヴィニヨンロゼ750ml価格: 2,100円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品内容内容量750ml味覚ロゼ・辛口・発泡性使用品種播磨産カベルネソーヴィニヨン製造元丹波ワイン商品説明播磨産カベルネソーヴィニヨン種を使用し、低温で美しいロゼ色を醸し出し、じっくりと低温醗酵させています。クリアで上品な酸味とほどよいボディ感を備え、わずかなタンニンが全体を引き締めています。「とりあえずロゼ!」と思わず飲みたくなるワイン。あらゆる料理と相乗します。◇京都丹波ワインとは・・・。 丹波ワインの創業は1979年。照明器具メーカー社長であった現社長のお父さんである黒井哲夫さんが、海外で駅のホームやカフェで気軽にサンドイッチ片手に愉しめるワインの旨さに驚き、そのワインを日本へ持ち帰る。 Supported by 楽天ウェブサービス |
和心を楽しむワイン丹波ワイン 京都ワインセット価格: 3,185円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品内容内容720ml×2本製造元丹波ワイン商品説明京料理を特に意識して作られた、京都わいん2本セット。ギフト箱入りなのでご進物にもピッタリ!【テイスティングコメント・京都わいん白】色淡いグリーンがかった黄色。輝き・清澄度良好。粘性軽め。香り香りのヴォリュームはおだやか。メロン、キャンディーのような吟醸香、ライム、グレープフルーツのような柑橘系のアロマ。クリーンでフレッシュな香り。味軽快なアタック。酸は中程度だがフレッシュなトーン。果実味もややおとなしく中盤も軽い印象だが、ライムを思わせる苦みが味わいを引き締めている。 辛口。ライト・ボディでフィニッシュは軽やかで切れがよい。余韻にミネラル風味 Supported by 楽天ウェブサービス |
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丹波ホック白 やや辛価格: 1,340円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 白・やや辛口・720ml シュナンブランと甲州を使用し、日本料理を特に意識してつくりました。穏やかな酸味と洗練された味わいは、まさに京料理(和食)とお楽しみいただくことでより一層引き立ちます。 世界食品コンテスト(モンデセレクション)金賞受賞。 【テイスティングコメント】 色:非常に淡いグリーンがかった黄色。清澄度良好で輝きあり。粘性は軽め。 香り:香りのヴォリュームはやや穏やか。キャンディー、メロンなど低温発酵に由来する吟醸香。しめった藁の香り、ドライ・ハーブ。クリーンでフレッシュ、爽やかなアロマ。ミネラルっぽいニュアンスもあり。 味:軽快なアタック。酸は中程度だが爽やかなタッチ。果実味はや Supported by 楽天ウェブサービス |
丹波 鳥居野 白 720ml価格: 2,111円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ■味覚 中口 ■使用品種 リースリング・セミヨン ■飲み頃温度 約10度 ■好適料理 生魚以外の魚介類 京都の料亭でご愛用いただいている丹波ワインを代表する逸品。軽快で爽やかなワインで、キレのある酸とかすかな甘味のバランスが特徴です。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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